> Vin>Proxies
Proxies

En Wine Proxy er et alkoholfrit alternativ til vin. Det er også et alternativ til alkoholfri vin, for den er ikke baseret på druer. Oftest er det en fermenteret te der gennem komplekse processer bliver til en spændende og smagfuld drik der ikke kan sammenlignes. 

26 varer

Showing 1 - 26 of 26 items
  • Vis her
    149,00 kr

    En sofistikeret drik med noter af tørrede blommer og rig mørk chokolade, suppleret af en buket af røde bær, appelsinskal og duftende krydderier. Denne raffinerede og elegante fortolkning af den tidløse gløgg giver en gourmetoplevelse for den kræsne smag. Alkohol: 0.0% vol. Allergener: Ingen

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Denne mousserende te i Mimosa-cocktailstil har en lys smag og en forfriskende aroma, hvilket gør den til en uundgåelig følgesvend på solrige dage og hyggelige sammenkomster. Denne klassiske cocktail genfødes i en citrusagtig og forfriskende mousserende te-stil. Mimosa Style kombinerer citrusfriskhed med den rige essens af stenfrugter, og den garanterer...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr

    Denne mousserende te i Mimosa-cocktailstil har en lys smag og en forfriskende aroma, hvilket gør den til en uundgåelig følgesvend på solrige dage og hyggelige sammenkomster. Denne klassiske cocktail genfødes i en citrusagtig og forfriskende mousserende te-stil. Mimosa Style kombinerer citrusfriskhed med den rige essens af stenfrugter, og den garanterer...

    79,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Denne sommerinspirerede drik har en forfriskende og solrig stemning med sine mange små bobler. Kombinationen af forskellige urte-teer og Sevilla-appelsinjuice skaber en perfekt blanding af bitre og friske smagsnuancer. Oplev den klassiske cocktail i en mousserende te-fortolkning, der vil overraske alle med sin livlige karakter og dristige smagsnuancer af...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr

    Denne sommerinspirerede drik har en forfriskende og solrig stemning med sine mange små bobler. Kombinationen af forskellige urte-teer og Sevilla-appelsinjuice skaber en perfekt blanding af bitre og friske smagsnuancer. Oplev den klassiske cocktail i en mousserende te-fortolkning, der vil overraske alle med sin livlige karakter og dristige smagsnuancer af...

    79,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Denne mousserende te er en forfriskende og unik fortolkning af den populære Provence-stil rosévin. Den er fremstillet af en blanding af urte-teer og byder på en delikat smagsprofil med blomster- og kirsebærnoter samt en boblende effervescens, der minder om mousserende vin. Du vil også opleve vidunderlige aromaer fra en blomstrende have, kombineret med...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr

    Et perfekt alternativ til medium-fyldige, elegante rødvine på eksempelvis Pinot Noir. Med dybe og fyldige smagsnoter af blåbær og solbær, danner den en rig smagsprofil. Forstærket af florale og egeagtige aromaer, byder Acala Red på en kompleksitet, der udvikler sig med hver eneste tår. Den unikke smag er skabt af en sofistikeret blanding af naturlige...

    79,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Et perfekt alternativ til medium-fyldige, elegante rødvine på eksempelvis Pinot Noir. Med dybe og fyldige smagsnoter af blåbær og solbær, danner den en rig smagsprofil. Forstærket af florale og egeagtige aromaer, byder Acala Red på en kompleksitet, der udvikler sig med hver eneste tår. Den unikke smag er skabt af en sofistikeret blanding af naturlige...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr

    ACALA White er skabt gennem en mesterlig blanding af to teer, hvilket giver en kompleks og nuanceret aroma- og smagsprofil. Inspireret af hvidvine fra Bourgogne-regionen udmærker denne mousserende te sig ved sine unikke egenskaber, der stammer fra blomstrende hampe-te og grøn te fra den berømte Yunnan-provins i Kina. Den byder på en afbalanceret...

    79,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    ACALA White er skabt gennem en mesterlig blanding af to teer, hvilket giver en kompleks og nuanceret aroma- og smagsprofil. Inspireret af hvidvine fra Bourgogne-regionen udmærker denne mousserende te sig ved sine unikke egenskaber, der stammer fra blomstrende hampe-te og grøn te fra den berømte Yunnan-provins i Kina. Den byder på en afbalanceret...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    79,00 kr

    Denne mousserende te er en forfriskende og unik fortolkning af den populære Provence-stil rosévin. Den er fremstillet af en blanding af urte-teer og byder på en delikat smagsprofil med blomster- og kirsebærnoter samt en boblende effervescens, der minder om mousserende vin. Du vil også opleve vidunderlige aromaer fra en blomstrende have, kombineret med...

    79,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr 199,00 kr

    Feral N°4 Red Beet Lavender Juniper er en fermenteret, alkoholfri proxyvin baseret på økologisk rødbedejuice, vilde blåbær, lavendel og enebær. Den har en blomstrende og harmonisk smagsprofil, der gør den til en unik ledsager til risotto, fed fisk og charcuteri. En forfriskende drik, der udfordrer smagsløgene med sin dybde og elegance. Bedst før 04....

    119,00 kr 199,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr 199,00 kr

    Feral N°3 Red Beet Pepper Thyme Oak er en fermenteret, alkoholfri proxyvin baseret på økologiske rødbeder og vilde blåbær, tilsat sort peber, timian og eg. Den har en robust og jordnær smagsprofil, der gør den ideel til røgede retter, vildt og lagrede oste. En intens og karakterfuld drik, der udfordrer konventionelle smagsoplevelser. Bedst før 04....

    119,00 kr 199,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr 199,00 kr

    Feral N°2 White Beet Ginger Allspice er en fermenteret, alkoholfri proxyvin baseret på økologisk hvid bede, ingefær, allehånde og enebær. Med sin varme og krydrede karakter er den et oplagt valg for dem, der søger intense smagsoplevelser. Den passer særligt godt til krydrede retter, umami-prægede måltider og endda chokolade. Bedst før 04. Oktober 2025,...

    119,00 kr 199,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    119,00 kr 199,00 kr

    Feral N°1 White Beet Hop Szechuan Pepper er en dristig, fermenteret alkoholfri proxyvin baseret på økologisk hvid bede, humle og Szechuan-peber. Den friske, citrusprægede smagsprofil med let krydrede undertoner gør den ideel for eventyrlystne smagsløg. Med sin milde syre og komplekse krydderier passer den perfekt til grøntsager, fisk og lyst kød. Bedst...

    119,00 kr 199,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Copenhagen Sparkling Tea er en serie af sparkling tea, udviklet med gourmet i højsædet. LYSEGRØN er helt uden alkohol og udviklet til champagneelskere med et mere klassisk og frisk udtryk. De komplekse aromaer af citrus, grøn te, mineralitet og æbler og smagsnoter af citrus, citrongræs, Sencha og orangeskal giver en flot og karismatisk sparkling tea....

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    Copenhagen Sparkling Tea er en ny serie af sparkling tea, udviklet med gourmet i højsædet. BLÅ er helt uden alkohol, og brygget på 9 forskellige teer, økologisk druemost og citronsaft. Kombinationen af både kraftig sort te, delikat hvid te og krydret chai giver tea'en sin helt karaktieriske smag og serveres på de mest eksklusive restauranter i landet....

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    249,00 kr 299,00 kr
    Rabat!

    København Kombucha har hurtigt taget Danmark med storm med deres nordiske twist på kombucha. En perfekt balance mellem sødt og syrligt, hvor florale noter skinner igennem fermenteringen. Her får du begge varianter til en god pris, i en smagskasse der er perfekt som gave - til dig selv eller en du holder af.  Serveres bedst ved 6-8 grader.

    249,00 kr 299,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    49,00 kr

    København Kombucha Hidcote Blue er en elegant kombination af friskhed og urtearomaer. Med noter af lavendel, bringer denne kombucha en blød blomstersmag, der balanceres med en let syrlighed fra fermenteringen. Den aromatiske profil giver en dyb, men forfriskende oplevelse, ideel som et alternativ til både søde drikke og vin. Den passer godt til lyse...

    49,00 kr
    Læg i kurv
    Udsolgt
  • Vis her
    139,00 kr 149,00 kr

    København Kombucha Rose Rugosa er fyldt med subtile, frugtagtige noter, der stammer fra den vilde rose. Den florale sødme er afstemt med den naturlige syrlighed fra kombuchaens fermenteringsproces, hvilket giver en kompleks og forfriskende smagsoplevelse. Denne kombucha er velegnet som et alkoholfrit alternativ til lette forretter eller som ledsager til...

    139,00 kr 149,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    139,00 kr 149,00 kr

    København Kombucha Hidcote Blue er en elegant kombination af friskhed og urtearomaer. Med noter af lavendel, bringer denne kombucha en blød blomstersmag, der balanceres med en let syrlighed fra fermenteringen. Den aromatiske profil giver en dyb, men forfriskende oplevelse, ideel som et alternativ til både søde drikke og vin. Den passer godt til lyse...

    139,00 kr 149,00 kr
    Læg i kurv
    Nedsat pris!
    På lager
  • Vis her
    499,00 kr 576,00 kr
    Rabat!

    Oplev en verden af forfriskende smag med ARENSBAKs eksklusive smagskasse. Smagskassen er fyldt til randen med læskende proxy wines, med og uden bobler. Den fermenterede te er gæret over to omgange, hvilket giver den en dyb og kompleks smag, perfekt til at servere til middagsselskabet. Smagskassen indeholder:  1x ARENSBAK Red 1x ARENSBAK White  1x...

    499,00 kr 576,00 kr
    Læg i kurv
    Udsolgt
  • Vis her
    149,00 kr

    ARENSBAK Effervescent er en proxy wine, som er lavet på en base af Wuniuzao Longjing grøn te. Teen har selv delikate noter af tørret græs og blomster, der komplementerer den endelige ARENSBAK Effervescent på bedste vis. Den er lavet på en base af kombucha, og for at skabe dens elegante smag, er stikkelsbær, fersken og en antydning af citrongræs infuseret...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    149,00 kr

    ARENSBAK Rosé er en proxy wine, som er skabt på en base af Wuniuzao Longjing grøn te, der er høstet på de tågede bjergtoppe i Zhejiang-provinsen i Kina. Teen har delikate noter af blomster og tørret græs, der tilføjer finesse til den endelige ARENSBAK Rosé. Den er lavet på en base af kombucha, og under den anden gæring tilføjes hyben, hindbær og hibiscus...

    149,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    139,00 kr

    ARENSBAK White er en proxy wine, som er fremstillet på en base af Oolong-te, der er høstet 900 meter over havets overflade i Fujian-provinsen i det sydøstlige Kina. Teen har en blomsteragtig og let citrusagtig smag, der giver ARENSBAK White dens friske og elegante smag. ARENSBAK White har en fløjsblød mundfornemmelse med blomsteragtige noter og...

    139,00 kr
    Læg i kurv
    På lager
  • Vis her
    139,00 kr

    ARENSBAK Red er en proxy wine, som er fremstillet på en base af sort Shu Puerh-te fra Yunnan-regionen i det sydvestlige Kina. Teen har en naturlig jordagtig smag, der bidrager til ARENSBAK Reds dybe og komplekse smag. Den er lavet på en base af kombucha, og under den anden gæring tilføjes aroniabær, solbær, sure kirsebær og svampe for at skabe umami....

    139,00 kr
    Læg i kurv
    Udsolgt