Sober Spirits Rom 50 cl 0%

Denne prisvindende og revolutionerende alkoholfri rom er skabt fra ægte fransk rom, hvor alkoholen er fjernet for at bevare smagen. Profilen er kendetegnet ved noter af karameliseret tørret frugt, vanilje og en let træagtig undertone. Den er ideel til cocktails og kan bruges som en 1:1-erstatning for traditionel rom. Rommen er både sukkerfri, glutenfri og vegansk og har vundet priser som verdens bedste alkoholfri rom tre år i træk​

Sober Spirits’ metode er revolutionerende, da de ikke blot fjerner alkohol fra eksisterende spiritus, men skaber alkoholfri alternativer ved at udvinde alkoholen efter en ægte destillation. For eksempel, efter at have destilleret rom fra de franske Caribien, transporteres den til Grasse i Frankrig, hvor en kompleks alkoholudvinding foregår. Denne proces bevarer de smagsgivende elementer, mens alkoholen fjernes.