Nyhed
En forfriskende og velafbalanceret alkoholfri Chardonnay med en lys gylden farve og fine grønne nuancer. Duften byder på friske æbler, pærer og hvide blomster med subtile noter af citrus og tropiske frugter. Smagen er livlig og rund med noter af saftige ferskner, ananas og en let nøddeagtig karakter. En sprød syre sikrer en harmonisk struktur og en ren, frisk afslutning.
Advarsel: Sidste enheder på lager!
På lager: 2017-03-15
Type: | Alkoholfri Hvidvin |
Antal flasker: | 1 |
Størrelse: | 75 cl |
Alkoholindhold: | Max 0,5% |
Anbefalet drikketemperatur: | 6-10 grader |
ZENO Chardonnay
En forfriskende og velafbalanceret alkoholfri Chardonnay med en lys gylden farve og fine grønne nuancer. Duften byder på friske æbler, pærer og hvide blomster med subtile noter af citrus og tropiske frugter. Smagen er livlig og rund med noter af saftige ferskner, ananas og en let nøddeagtig karakter. En sprød syre sikrer en harmonisk struktur og en ren, frisk afslutning.
Om brygningsmetoden
Vinen fremstilles af økologisk dyrkede druer fra centrale Spanien, hvor vinmarkerne ligger blandt mandellunde og græssende får. Efter en nøje udvælgelse af de bedste druer gennemgår vinen en skånsom vinificering i topmoderne faciliteter. Alkoholen fjernes nænsomt ved hjælp af avanceret vakuumdestillation ved lav temperatur, hvilket bevarer vinens autentiske karakter og komplekse aromaer. Herefter finjusteres vinen gennem omhyggelig blending og smagstests for at opnå en elegant balance.